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브레딩믹스 (해외배송 가능상품)

기본 정보
상품명 브레딩믹스
판매가 30,000원
판매단위 10kg (5k*2개)
원산지 국내
제조사 가나식품
자체상품코드 1420
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상품상세정보

 



- 상품정보 -

 


브레딩(가루무침)용으로 닭고기에 파우다가 잘 흡수되어 튀김옷의 결착력을 높여 바삭한

 

식감과 피가 얇아 독특한 맛이있는 제품입니다.

 

 

* 제품 사용법 *

 

1.   염지가 잘된 닭고기의 물기를 뺀다.

2.   넓은 그릇에 파우다를 소복히 담고 준비돈 닭에 파우다 분말을 매끄럽게 잘발라  묻힌후 냉장보관한다.

3.   파우다가 닭의 표피에 잘 젖은 상태에서 튀겨낸다.

tip: 냉장보관은 30분~1,2시간이 적당하며, 이때가 닭고기 표면에 파우다가 잘 젖은 상태이고

     튀긴후 맛이 좋게된다. (오픈형 튀김기에도 잘되나 압력식 튀김기가 맛이있고 조직이 부드럽다)


 




 


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