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리플파우다(매) (해외배송 가능상품)

기본 정보
상품명 리플파우다(매)
판매가 32,000원
판매단위 10kg (5k*2개)
원산지 국내
제조사 가나식품
자체상품코드 1520
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- 상품정보 -

 


소스리아의  대표 인기있는  제품입니다.


물결무늬 전용 파우다로 묽은 물반죽과 파우다를 함께 사용하여 튀김옷을 더욱 바삭거리게한 제품으로 맛이 매콤합니다.

 

튀김후 닭고기 표면이 꽃무늬처럼 피어올라 시각적으로 먹음직스런 제품입니다.

 

 

* 제품 사용법 *

 

1.  염지가 잘된 닭고기의 물기를 뺀다.

2.  파우다에 적당 비율의 물을 혼합하여 묽은 반죽을 만들어 냉장고에 넣어둔다.(반죽을 차가울수록 좋다)

    (파우다 : 물 = 100g :130g)

3.  준비된 닭고기에 반죽을 입힌다.

4.  넓은 그릇에 브레딩용 파우다(리플파우다)를 소복히 준비한다.

5.  배터믹스가  입혀진 닭고기에 브레딩용 파우다를 묻히면 자연스럽게 모양이 잡혀진다.

6.  180도의 기름에 10분정도 튀겨낸다.

 







 

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